Bradley Smoker 5 smaker är ett bra startpaket för dig som just köpt ditt Bradley Smoker rökskåp. Paketet innehåller fem olika smaker av briketter: Al, Äpple, Hickory, Lönn och Mesquite som ger dig 8 timmar röktid per smak. Det är tillräckligt för att du ska kunna testa dig fram och hitta din favorit bland alla briketter.

Kolla in vår smakguide för briketter, där får du hjälp att hitta rätt smak när du röker mat.

Testa också Grevens Briketter som är en svensk brikett som finns i några unika smaker som Björk, Bok och den för oss i Sverige så populära röksmaken av En. Läs mer om Grevens Briketter.

Har du tappat bort din manual till ditt rökskåp? Här kan du gratis ladda hem Laxens egna svenska manual.

Bradley Smoker rökskåp förbrukar 3 briketter per timme. När briketten är förbrukad knuffas den ned i en vattenskål av nästa brikett och slocknar. Det pågår så länge det finns briketter kvar i matarröret eller tills din inställda tid för brikettmatning är uppnådd.

När trä förbränns alstras röken redan under de första minuterna av förbränningsprocessen. Om trä utsätts för en alltför hög temperatur framkallas gaser, hartser och kåda som förstör både smak och utseende på din rökta mat. När trä förbränns på det viset har du ingen kontroll över tillagningen och du kan enkelt förstöra fina livsmedel. Med ett Bradley Smoker rökskåp undviker du problemet helt genom att briketten aldrig utsätts för så hög värme att den förbränns och det är just därför din mat som tillagas i en Bradley Smoker smakar så bra.

Bradley Smoker’s briketter eliminerar inte bara oönskad värme; röken som alstras är dessutom fyra gånger renare än rök från rökspån som upphettas på exempelvis en plåt. Just för att röken är så ren och för att förbränningen av träet sker med så låg temperatur smakar maten som du rökt i en Bradley Smoker bättre än mat som du rökt på annat vis.

5 smaker

Bradley Briketter, 5 smaker 120-pack